29 agosto 2018

La Sardegna a Tavola!

Immersi nello splendido verde del parco di Villa Fossa Mala, vi aspettiamo venerdì 7 settembre per una serata tutta sarda.

Prenota subito!


MENU DELLA SERATA

Aperitivo
Benvenuto della cucina con pane con Pane Carasau, Pecorino fresco e Salsiccia sarda


Antipasto
La Melanzana gratinata con piccole verdurette e “ Fiore Sardo”


Primi
Malloreddus alla “ Campidanese”
Ravioli di Patate e Mentuccia con crema di Pecorino e Bottarga


Sorbetto affogato al Mirto bianco


Secondo
“Porceddu alla Sarda” con Patate al cartoccio


Dessert
Bavarese alla vaniglia con gelatina al Mirto rosso e Arance


Vini abbinati